danse keukens
  • Home
  • Werkwijze
  • Keukens
  • Referenties
  • Contact

Tips om je koelkast en vriezer schoon te maken én houden

8/3/2021

 
Foto
Het voorjaar is in aantocht! Begint het bij jou al te kriebelen om je huis aan te pakken en op te frissen voor een nieuw seizoen? Na een lange winter is het in ieder geval tijd om je vriezer even flink onder handen te nemen met een sopje. En je koelkast? Die maak je vaker schoon, want je wilt wat je dagelijks eet natuurlijk wel op een goede en verantwoorde manier bewaren.
Het is belangrijk om regelmatig etensresten te verwijderen om nare geurtjes en bacterie- en schimmelvorming te voorkomen, waarvan je vervelend ziek kunt worden.


Koelkast schoonmaken? 10 stappen!
Met deze tien stappen vergeet je niks en is je koelkast zo weer fris (de gemiddelde schoonmaaktijd is 20 minuten). 

1.Haal de stekker uit de koelkast of zet hem uit om te voorkomen dat er ijsvorming ontstaat op de achterwand en er onnodig energie verloren gaat.

2.Haal de koelkast helemaal leeg. Dan kun je overal goed bij en check je gelijk alle producten  op houdbaarheidsdatum. Leg producten in de winter buiten in een koelbox en in de zomer met koelelementen binnen.

​3.Haal alle kruimels en andere losliggende dingen weg met de stofzuiger,        zodat het niet in het sop komt. 

​4.Haal planken en bakjes uit de koelkast en deur en leg ze op het aanrecht of in een sopje.
LET OP! Wees voorzichtig met glazen planken, die gaan sneller kapot. Je kunt deze het beste in de koelkast schoonmaken met een sopje en nadrogen met droge theedoek.

5.Sop ondertussen de koelkast van boven naar beneden, plank voor plank af en droog het na met een droge theedoek.

6.Maak het afvoerputje in de koelkast schoon, dit is vaak de bron van vieze geurtjes door de combinatie van vocht en etensresten. Zit het verstopt? Gebruik een satéprikker om het door te prikken en een wattenstaafje om het schoon te maken.

7.Vergeet vooral de rubbers van de koelkast niet te reinigen. LET OP! Gebruik alleen warm water en een doek, van schoonmaakmiddel kunnen de rubbers uitdrogen. 

8.Leg alles, nadat het schoon en droog is, terug in de koelkast en leg etenswaren (na check houdbaarheidsdatum) .

9.Verse groenten leg je in de groentela, want als er zand in de groente zit, verspreid je het in ieder geval niet door de koelkast. 

​10.Doe nu de stekker weer terug in het stopcontact en check de temperatuur op ongeveer 4 graden. 
Hoe vaak maak je de koelkast schoon?
Uiteraard is het afhankelijk van hoe intensief je deze gebruikt, maar bij een gemiddeld gezin geldt één keer per maand. Woon je alleen of met twee personen? Dan is eens per 2/3 maanden voldoende.

Tip!  Maak een notitie in je agenda wanneer je de koelkast of vriezer voor het laatst hebt schoongemaakt. Een schoonmaakagenda is ook voor andere apparaten een handig hulpmiddel.


Tip! Haal elke week voordat je de boodschappen in huis haalt, een klein sopje over de planken. Dan is de koelkast wat leger en je loopt dan minder risico op schimmels en bacteriën.


Wat als je toch schimmels in je koelkast hebt?
Zijn de aanwezige schimmels goed schoon te maken, doe dit dan met een sopje van soda en een druppeltje afwasmiddel. Draag wel handschoenen bij het schoonmaken, want schimmels zijn niet gezond. Is het lastig weg te krijgen of zijn het grote stukken, haal het dan weg met een antibacterieel wegwerpdoekje of spray het in met een schimmelreiniger om het los te weken. Vermijd de rubbers en maak, nadat je de koelkast helemaal schoon hebt, de koelkast meerdere keren met warm water en een doek schoon om de schimmelreiniger volledig weg te krijgen. 
Foto
Welk schoonmaakmiddel gebruik je?
Maak een sopje van warm water met een druppeltje afwasmiddel. Je kunt er wat soda bij doen, wat een sterk reinigende en bacteriedodende werking heeft en goed schoonmaakt zonder materialen aan te tasten. Gebruik 2 eetlepels soda op een halve emmer warm water. Heb je geen soda in huis, maar wel schoonmaakazijn? Dat kan ook! Schoonmaakazijn ontkalkt en ontvet en maakt bovendien ook goed schoon. Gebruik ongeveer 50 ml op een halve emmer warm water.
​Vriezer ontdooien en schoonmaken?
Wil je de vriezer ontdooien en schoonmaken? Haal ver van tevoren de stekker eruit, zodat het ijs kan ontdooien. Is het ijs ontdooid, gebruik dan dezelfde schoonmaakstappen en tips als voor de koelkast. Heb je maar een klein beetje ijsvorming? Dan haal je dat makkelijk weg door warm water, uit een plantenspuit, op het ijs te sproeien. Heb je veel ijsvorming, leg dan op elke plank een bak met warm water. Maak het schoon, leg alles weer op de juiste plek en doe de stekker erin of zet de vriezer aan op -18°C.

Tip van een Pelgrim gebruiker! Wrijf je vriesplaat nog even in met glycerine, dan heb je minder ijsafzetting. Staat de vriezer in een vochtige ruimte, dan kun je de buitenkant inwrijven en beschermen met autowas. 

Nog steeds thuis...aan de keukentafel

11/2/2021

 
Foto
Thuiswerken is nog steeds de norm en dat vraagt in veel huishoudens, met ook nog eens andere
gezinsleden in huis, om veel improvisatie en creativiteit. Bij gebrek aan extra ruimtes, werkkamers of gewoon met een vol huis, blijft de keukentafel een geliefde plek. Maar hoe zorg je ervoor dat je ondanks alles optimaal je werk kunt doen? 
Je zitplek en werkhouding
De keukentafel is een plek waar je eet en leeft. Deze is vaak niet ingericht op langdurig zitten of ingespannen werken. Wees dan ook kritisch op je stoel, zithouding en tafelhoogte. Een goede werkplek kenmerkt zich namelijk onder andere door goed meubilair en de juiste zithoogte. Uiteraard is het fijn (als dit mogelijk is) om te investeren in een goede werkplek elders in huis. Zeker omdat je bij volle focus even de rust kunt pakken voor online vergaderingen en telefonische afspraken. Zo kun je daarna weer gezellig aanschuiven aan de keukentafel voor de afwisseling, ter ondersteuning van schoolgaande kinderen of om van je koffiebreaks en dagelijkse maaltijden te genieten. ​
Foto
Ventilatie voor gezonde lucht
Omdat we, zeker in de wintertijd, veel binnen zitten, is gezonde lucht een must bij het thuiswerken. Zorg dan ook voor voldoende ventilatie in huis door af en toe even deuren en ramen open te zetten. Maar wist je dat een goede afzuigkap in je keuken, de ruimte ook kan ventileren voor gezonde lucht? Wel zo fijn als je samen met je gezin de hele dag thuis bent. Bovendien blijven fijnstoffen, die vrijkomen bij het koken, uren door het huis dwarrelen. Ongezonde lucht in huis kan verschillende klachten veroorzaken. ATAG Benelux, waar Pelgrim onderdeel van is, is niet voor niets partner van het Longfonds om samen te werken aan goede ventilatie-oplossingen. Dus zorg voor gezonde lucht, dan blijf je productiever en energieker.
 
Juiste werkverlichting
Iets waar je misschien niet direct bij stilstaat is de juiste werkverlichting. Is je werkplek in huis of in de keuken voorzien van teveel of te weinig (dag)licht? Ook goede verlichting is namelijk onmisbaar wanneer je productief aan de slag wilt gaan. Het houdt je fitter tijdens de werkdag en bovendien voorkomt het oogklachten. Gebruik bijvoorbeeld een dimmer op de lichtschakelaar, zodat je overdag voldoende verlichting boven je werkplek hebt en ‘s avonds het licht kunt dimmen wanneer je gezellig aan de keukentafel wilt dineren met je gezin.

Vraag om advies
Werkgevers, arbodiensten en andere experts kunnen je adviseren over hoe je het beste, gezond kunt thuiswerken. Om te voorkomen dat je lichamelijke of andere klachten krijgt en in balans blijft. Belangrijke onderwerpen zijn:
· Je werkplek: stoel, bureau, beeldscherm(en), toetsenbord en muis of andere extra’s.   
·   Je werkhouding: zitten, staan, afwisseling.
·   De werkdruk: regelmogelijkheden, pieken en dalen.
·   Werkomgeving: verlichting, geluid, ventilatie, schoonmaak.
·   Werktijden: pauzes, werk/privébalans.

Zorg goed voor jezelf
Voor iedereen - of je nu thuiswerkt of niet - geldt dat vochtinname en gezonde voeding gedurende de (werk)dag ook een belangrijke bijdrage levert aan je energie en prestaties. Net als afwisseling in de werkzaamheden of werkplek, ontspanning en beweging. Kijk in de pauzes even niet op je beeldscherm of telefoon. Maak een wandelingetje na de lunch en doe af en toe een aantal rek- en strekoefeningen. Maak een sta-werkplek in je keuken aan het aanrecht of wandel door de woonkamer wanneer je moet bellen met een klant of collega. Bel elkaar ook gewoons eens om te vragen hoe het (thuiswerken) gaat en deel tips met elkaar.

Advies werkhouding (Bron: Zorgvandezaak) 

Het nieuwe jaar bewust, gezond en fris beginnen

8/1/2021

 
De kerstboom eruit, versieringen weer in de dozen en een heel nieuw jaar voor de boeg. Waarin je letterlijk en figuurlijk de ruimte krijgt voor een bewuste en frisse start. Tijd om het nieuwe jaar te verwelkomen met een schone lei: wat ons betreft een opgeruimde keuken en het voornemen om te gaan genieten van koken én gezond en smakelijk eten. We wensen je dit jaar veel keukenplezier!  ​
Foto
​Groene en bewuste voornemens
Goede voornemens duren vaak maar kort, vooral als je na de Kerstvakantie weer moet balanceren tussen werk en privé. Maak een goed begin door het opruimen van je huis en het aanpakken van je keuken(kastjes). Zo word je direct bewust van wat je allemaal hebt en creëer je inzicht en overzicht door een praktische indeling van je keukenkastjes. Wat je niet meer nodig hebt kan naar de kringloop of de afvalbak in. Vergeet niet te kijken naar een handige manier van afval scheiden, bijvoorbeeld door aparte afvalbakjes op het aanrecht, (die je 1 x per dag leegt) in het keukenkastje of in een meervaks grotere prullenbak in je keuken. Niets is fijner tijdens het koken dan een opgeruimde keuken, zodat je alle aandacht kan schenken aan de lekkere maaltijden die je gaat bereiden. 
Foto
Tips om rust en overzicht te creëren
Met de volgende 5 tips gaat het je lukken om rust en overzicht te krijgen.
  • Weet je dat je minder moeite hebt om dingen weg te doen als je een flinke berg rommel ziet? Haal alles uit je (keuken)kastjes en leg het op een grote hoop. Opruimen was nog nooit zo gemakkelijk.
  • Check potjes kruiden, pakjes, zakjes en andere verpakkingen op houdbaarheidsdatum. Wil je eenheid in de keuken? Doe losse producten in glazen (weck)potten. Zo zie je gemakkelijk wat erin zit en het staat ook leuk. Vergeet de houdbaarheidsdatum niet op de potten te vermelden.
  • Sorteer diverse losse spullen in doorzichtige opbergbakjes waar je doorheen kunt kijken. Dit geeft niet alleen een opgeruimd gevoel in je kast, maar ook in je hoofd.
  • Leg alle spullen van gelijke soort en grootte bij elkaar. Zo creëer je rust in de (bestek)lade of kast en bovendien benut je de ruimte optimaal.
  • Maak een groen kruidentuintje met verse kruiden in je keuken aan de muur of op een schap. Groen in je huis is gezond, het staat lekker fris en het is heerlijk om verse kruiden te plukken uit je eigen keuken om gezonde recepten te bereiden. Vergeet ze geen water te geven !
Bewust koken
Bewuster en gezonder koken kan uitstekend op Pelgrim inductiekookplaten, een energievriendelijk en bewust alternatief voor koken op gas. Maar ook stomen in een stoom- of combi stoomoven is een verrijking voor je kookstijl. Met behoud behoud van vitaminen, mineralen en het is bovendien gemakkelijk en snel klaar. Kijk ook eens naar de 3-in-1 oven van Pelgrim, je hebt dan nog maar één apparaat nodig voor opwarmen, ontdooien, bakken, grillen én stomen. ​
Foto
​Gezond eten
Over gezond eten wordt heel veel geschreven en gezegd. Belangrijk is dat gezond eten niet ingewikkeld of duur hoeft te zijn of meer bereidingstijd vraagt. Kijk daarom goed naar de mogelijkheden en oplossingen die keukenapparatuur je daarbij biedt voor optimaal kookgemak. Volg je eigen kookroute en kies je eigen smaak!

Eén gezonde tip die we je willen meegeven als het om smaak gaat: kies eens wat vaker voor seizoensgroenten, zoals (in januari) veldsla, bieten of prei. Groenten van het seizoen zijn op dat moment goedkoper en veel smakelijker. Januari groenten lenen zich uitstekend voor een heerlijke stamppot uit de (stoom)oven. Of grill je aardappels met schil in de oven en strooi er verse tijm over uit je eigen kruidentuintje. Alleen nog even besprenkelen met olijfolie en zeezout. Je hebt geen restafval, dus je eet bewust, maar vooral gezond en smaakvol.
Volg ons ook in 2021 op Facebook en Instagram om op de hoogte te blijven van de nieuwste inspiratie, tips, features en mooie keukenopties. 

Steeds meer aandacht voor keukendesign

17/10/2020

 
Foto
De oktobermaand is traditioneel de woonmaand van het jaar. Er wordt in de bladen vooruitgeblikt op 2021. Wat is niet meer weg te denken in je huis en interieur en wat zijn de trends? We geven je graag een kijkje in de keuken. Een plek, die allang niet meer de praktische ruimte is waar je alleen je maaltijden bereid en gebruikt. De keuken is steeds meer het centrale hart van het huis, waar we samenkomen en samen leven. En dus besteed je ook aandacht aan het keukendesign, als blikvanger in je interieur.
Foto
​Designtrends 2021
Design, innovatieve techniek en duurzaamheid zijn belangrijke thema’s komend jaar en basisvoorwaarden voor uitstraling en gebruiksgemak. Matzwart is niet meer weg te denken in de huidige keukentrends en ook in 2021 nog altijd een hit. Het straalt luxe en comfort uit en is zowel in een traditionele keuken als een in een strakke moderne keuken toe te passen. De trend die we in 2021 ook gaan zien is het gebruik van echte eyecatchers in de keuken. Denk aan een aanrechtblad van marmer of een diagonale zwarte wandafzuigkap die de aandacht trekt. En wat dacht je van gouden of koperen kranen gecombineerd met een zwarte spoelbak? We zien wederom veel natuurlijke materialen en kleuren terug, geïnspireerd door de natuur. Denk aan beton, hout, bamboe en zeegras.
Foto
​Duurzaam in gebruik
Niet alleen de materialen zijn geïnspireerd door de natuur, de rode draad bij de keuze van apparatuur is ook duurzaamheid. Er is veel aandacht voor energiezuinigheid, gebruiksgemak en schoonmaakgemak. Zo heeft koken op inductie de voorkeur boven koken op gas. Energiezuinige apparaten zorgen niet alleen voor lagere energielasten en mindere milieubelasting, maar óók voor minder geluid. De apparaten van Pelgrim zijn mooi qua design, energievriendelijk en bovendien gemakkelijk schoon te maken en te houden. Hierdoor heb je langer plezier van je apparatuur. De Pelgrim Mooi Samen lijn blinkt ook nog eens uit als fraai design. Naast vlekvrij RVS is vrijwel de gehele lijn verkrijgbaar in karakteristiek matzwart.
Foto
​Slimme apparatuur
Naast duurzaam, worden apparaten ook steeds slimmer door innovatieve bedieningsmogelijkheden en functies. Denk bijvoorbeeld aan voorgeprogrammeerde recepten, een 3 in 1 oven die kan stomen, bakken en opwarmen, een geïntegreerd afzuigsysteem in je inductiekookplaat of een koelkast met AdaptCool; een koelkast die jouw gebruiksritme herkent en zijn temperatuur hierop inregelt.
 
Goede ventilatie en gezonde lucht
Wist je dat ongezonde lucht in huis verschillende klachten kan veroorzaken, zoals hoofdpijn, slaapproblemen, vermoeidheid, allergische reacties en longklachten? Onze huizen zijn tegenwoordig steeds beter geïsoleerd, dus wordt afzuiging een belangrijk aandachtspunt in de keuken! Zeker omdat fijnstoffen, die vrijkomen bij het koken van vlees en groenten, uren door het huis dwarrelen wanneer er onvoldoende ventilatie beschikbaar is. Besteed aandacht aan het maken van de goede keuzes en vraag naar de afzuigsystemen en -kappen van Pelgrim, die niet alleen het vet filteren, maar ook fijnstoffen en de keuken opfrissen. Ze werken samen met TNO voor innovatieve productoplossingen en zijn partner van het Longfonds.
Foto

De keuken: de centrale plek van je huis

19/9/2020

 
Foto
De keuken is het centrale punt, het hart van je huis, waar alles en iedereen samenkomt en waar ’s ochtends de spits al vroeg begint. Het is de plek waar het ontbijt wordt gemaakt, waar de koffie geschonken wordt en de broodtrommels gevuld worden. En waar de dag ook weer eindigt, na maaltijden met je gezin, met diners of borrels met familie en vrienden. Een praktische keuken wordt steeds belangrijker, want in de keuken wordt intensief geleefd en steeds vaker ook gewerkt. Hoe leef jij in je keuken, wat vind je belangrijk en wat kan er eventueel anders? Het is goed om daar eens bij stil te staan. 

Foto
Functionaliteiten in je keuken
Natuurlijk is het prettig als de keuken voorzien is van voldoende ruimte voor het hele gezin, om te koken, te eten, te leven, te leren of te werken. Maar ruimte kun je slechts deels beïnvloeden. Goede apparatuur, die je keuken praktisch in gebruik maken, wél. Verdeel de dag in blokken en schrijf erbij wat je belangrijk vindt op welk moment.

Ochtend: wil je ’s ochtends een boterham kunnen ontdooien in de magnetron, een beker melk opwarmen, snel een verse bak koffie zetten en gevulde broodtrommels in de koelkast bewaren om de inhoud koel en vers te houden? Of ben je een langzame ontbijt er en kook je liever rustig een eitje om de dag te beginnen?

Middag: wordt er thuis geluncht en is het dringen aan het aanrecht? Of heb je het rijk alleen en wil je de vaat van het ontbijt weggewerkt hebben en tegen een schoon werkblad aankijken? Bedenk hoe groot je vaatwasser moet zijn om de dag opgeruimd en schoon door te komen.

Avond: eet je allemaal op één tijdstip of vraagt de gezinsplanning om een voorbereide maaltijd te ontdooien of op te warmen in de magnetron of oven? Ben je gek op koken en nodig je graag vrienden uit om voor ze te koken en uren te tafelen? Of ben je een makkelijke koker, maar wil je wel graag snel gerechten kunnen stomen? 
Foto
Keuken als werkruimte
Het is niet zo gek dat je andere keukenwensen en -behoeften hebt als je gezin opgroeit of er veranderingen in je dagelijkse ritme zijn. Vooral niet als je ineens ook thuis moet kunnen werken. Niet iedereen heeft een extra kamer in huis tot zijn of haar beschikking om in te richten als werkplek. De keukentafel is dan het alternatief om aan te leren of te werken. Krijgt het koffieapparaat daarmee ook een belangrijkere functie in je keuken? En bedenk wat je nodig hebt om goed te kunnen werken aan de keukentafel om de werkruimte zo optimaal en gebruiksvriendelijk mogelijk te kunnen benutten.

Slimmer en praktischer indelen
Ga je met lijstje naar een keukenadviseur en vraag eens naar de mogelijkheden van Pelgrim.
Zoals de Pelgrim 3 in 1 oven met verschillende en uitgebreide functies om gerechten in te bereiden, warm te houden en zelfs de borden voor te verwarmen. Maar vergeet vooral ook een vaatwasser met verstelbare lades niet om alle vuile vaat in kwijt te kunnen. Pelgrim heeft zelfs grote en stille vaatwassers in het assortiment die je niet of nauwelijks hoort, wel zo fijn als je rustig wilt werken of nog lekker aan het natafelen bent met je gezin of vrienden.
Al jouw keukenwensen vragen om een praktische en functionele indeling.
​Pelgrim biedt je slimme apparatuur, zodat je optimaal thuis bent in je eigen keuken. 

We wensen je een coole zomer!

24/7/2020

 
Foto
Je maakt bewust keuzes in de zomer, en zeker dit jaar. Waar je naartoe gaat op vakantie: in eigen land of toch naar het buitenland. Of blijf je thuis en ga je in je eigen omgeving genieten van je vrije weekenden en dagen?
​Eén ding is zeker: in de zomer verandert je eetpatroon.
Je bent vaker geneigd makkelijk te eten, de BBQ aan te steken of te kiezen voor een snelle bereiding. Denk jij ook bewust na hoe je je eten koel en vers houdt? Pelgrim vertelt je graag hoe je je koelkast en vriezer het beste indeelt en wenst je vast een coole zomer! 

Optimaal fris in de koelkast
In de koelkast houd je etenswaren koel, houdbaar en langer fris en vers. De juiste temperatuur van een koelkast ligt tussen de 3 en 4 graden. Bij Pelgrim adviseren we voor een ideale temperatuur standaard te kiezen voor de Eco stand.

De bovenste plank/etage van de koelkast en koelkastdeur is het minst koud. Hier bewaar je de producten in pot, sausjes en eieren. De middelste plank(en)/etage(s) is het koudste gedeelte van de koelkast. Hier bewaar je producten die het meest bederfelijk zijn, zoals vers vlees en vis, kaas, vleeswaren, kliekjes, gesneden verse groenten/fruit en zuivelproducten. De onderste etage is meestal de groentelade. Daar bewaar je verse, ongesneden groenten en fruit. Exotische fruitsoorten hoeven niet in de koelkast bewaard te worden. In het onderste gedeelte van de deur bewaar je flessen en pakken drinken.

Coole tip: Haal groente en fruit uit de plastic verpakking, dan blijft het langer vers! 
Foto
Koelkasten zijn tegenwoordig voorzien van veel handige opties die ervoor zorgen dat jouw etenswaren langer houdbaar blijven. Zoals een FreshZone, CrispZone of een SuperCool functie. Het apparaat koelt in dat geval een aantal uur harder, zodat je producten gelijkmatig gekoeld worden en langer vers, gezond en fris blijven. Sommige koelkasten hebben een verborgen compartiment onder de CrispZone, waarin je blikjes frisdrank of bier lekker kunt koelen voor de hete zomerdag!
 
Smaakvol uit de vriezer
Je wilt dat het eten dat je bewaart in de vriezer, net zo smaakvol en vers is als de dag van bereiding. Dat vraagt om een goede temperatuur. Als je vriezer een FastFreeze functie heeft, dan worden de producten die je net hebt gekocht, gelijkmatiger gekoeld. De beste temperatuur om de thermostaat van je vriezer in te stellen is op -18 °C. En wees bewust van de houdbaarheid van producten. Leg nieuwe in te vriezen producten onder de eerder ingevroren producten. Hiermee voorkom je dat producten onderin blijven liggen en hun smaak verliezen.

Bewaar brood 4 weken, kliekjes 3 maanden en ijs maximaal 1 jaar. Voor vlees gelden andere richtlijnen: bewaar rundvlees en kip 3 maanden en varkensvlees maximaal 4 maanden. Magere vis kun je 6 maanden bewaren en vette vis maar 3 maanden. Bewaar aardappeltjes en andere diepvriesmaaltijden 3 maanden en groente en fruit tot 1 jaar.
 
Ben jij bewust bezig om voedselverspilling tegen te gaan? Gekoelde producten die tegen de houdbaarheidsdatum lopen, kun je vaak nog wel invriezen. Hiermee voorkom je dat je het moet weggooien, want dat is zonde!
 
Geniet bewust
Misschien niet iets waar je direct bij stilstaat, maar bewust gebruik van de koelkast en vriezer is handig om tijdens warme zomerdagen smaakvol te kunnen genieten van eten. Vooruit gekookte maaltijden of kliekjes kun je perfect op een andere warme zomerse dag eten door ze alleen maar even te ontdooien en op te warmen. Geniet bewust van deze zomer!

Foto

"Koken van de toekomst"

19/6/2020

 
Foto
​Koken van de toekomst
Inductie koken wordt steeds populairder en is het koken van de toekomst. Steeds meer bestaande en vrijwel alle nieuwe woningen gaan van het gas af en de gasprijs neemt de komende jaren flink toe. Elektriciteit wordt juist goedkoper. Kies je voor inductie, dan is dat fijn voor je portemonnee! Koken op inductie biedt bovendien veel voordelen en je kunt nú al kiezen uit een uitgebreid assortiment aan inductiekookplaten. Pelgrim geeft je graag wat tips als jij ook wilt kiezen voor inductie.

Waarom inductie?
Koken op een inductie kookplaat is efficiënt en energiezuinig omdat alleen de pan verwarmd wordt. Maar er is meer:


  • De inductie kookplaat is veilig in gebruik. Hij wordt alleen warm als er een pan op staat en beschikt over een kinderslot, kookduurbegrenzing en een restwarmte aanduiding.
  • De kookplaat is na gebruik relatief snel afgekoeld, waardoor de plaat snel en gemakkelijk schoon te maken is.
  • Met een inductie kookplaat heb je binnen no-time een smaakvolle en warme maaltijd op tafel.
  • De inductie kookplaten van Pelgrim zijn in diverse soorten en maten verkrijgbaar, waardoor het design en de uitvoering altijd perfect past bij jouw keuken. 
Foto
​Uitgebreide mogelijkheden
Ben jij een echte thuiskok? Dan is een inductiekookplaat van Pelgrim aan te raden. Profiteer van de unieke A+ inductietechniek die zorgt voor snelheid, stabiliteit en efficiëntie. Zo kookt 2 liter water 3 minuten sneller dan op reguliere inductiezones, blijven je gerechten gedurende de kooktijd op constante temperatuur (zelfs als je ingrediënten toevoegt) en bespaar je tot wel 35% energie.
 
Dankzij FlexZones kun je een dubbel zo groot kookoppervlakte creëren. Koppel twee zones aan elkaar en ga aan de slag met grote pannen of platen voor een uitgebreide en grote maaltijd. Ook is het mogelijk om een grill-, bak- en/of teppanyakiplaat aan te schaffen, die je in combinatie met de kookzones laten genieten van de bereidingswijze en het eten zoals jij dat wenst.

De inductiekookplaten van Pelgrim zijn meer dan gemiddeld gebruiksvriendelijk en verkrijgbaar in diverse designs. Zo kun je kiezen uit een glanzende glaskookplaat of een unieke matzwarte uitvoering, zonder rand of juist met een sierlijst. Bovendien kun je kiezen uit draaiknoppen, slide- of tiptoetsbediening. Voor welke bediening kies jij?

Foto
​Waar moet ik aan denken?
Ben je al enthousiast en overweeg je om op inductie te gaan koken? We hebben een handige checklist voor je gemaakt waar je nog even aan moet denken.
  1. Zorg voor een juiste elektrische aansluiting. Er zijn verschillende aansluitingen mogelijk. Informeer welke je nodig hebt voor de inductiekookplaat die jij kiest.
  2. De ingebouwde inductiekookplaat heeft ventilatie aan de voor- en onderzijde nodig. Zorg dat er minimaal 3 mm aan de voorzijde (via de kastdeur of lade) open ventilatie mogelijk is. Jouw keukenadviseur weet dit precies.
  3. Meet de nismaat op en zorg voor de juiste uitsparing in je werkblad.
  4. Omdat inductie gebruik maakt van een magnetisch veld, is niet iedere pan geschikt. Heeft de pan een icoontje op de bodem met drie lussen? Dan is de pan geschikt voor inductie!
 
Kom langs!
Koken op inductie is het koken van de toekomst. Het werkt snel, is energiezuinig, veilig en gemakkelijk schoon te houden. Een aanwinst voor je huidige óf toekomstige keuken! Bezoek ons om het uitgebreide Pelgrim inductie aanbod te bekijken

"Het nieuwe Xl koken"

22/5/2020

 
Foto
Het nieuwe XL koken
Pelgrim introduceert een uniek product in de categorie inductie-koken, waarmee je groots kunt genieten. Een XL formaat inductie-fornuis met een 90 cm kookplaat en een grote oven met een inhoud van 98 liter. Voor echte kookliefhebbers die houden van multifunctioneel koken en zich niet willen afvragen of een pan of bakplaat wel past. Ervaar de verschillende functies, het gebruiksgemak en design opties van het fornuis en geniet van het nieuwe XL koken! 
om te bewerken.
Foto
​De XL mogelijkheden
Het inductiefornuis van Pelgrim is uniek door zijn grote formaat en met recht XL te noemen. De kookplaat is maar liefst 90 cm breed en is daarmee de grootste in de markt. Deze XL inductiekookplaat bestaat volledig uit Flex Zones. Je kunt 6 zones koppelen tot 3 grote kookzones voor extra kookruimte, grote pannen, ovale pannen, XL grill- en teppanyaki-platen. De oven in het fornuis heeft bovendien een inhoud van 98 liter en maar liefst 8 standen. Je hoeft met dit fornuis dus geen moment te twijfelen of er een grote of uitgebreide maaltijd bereid kan worden.
​
Gebruiksvriendelijk, efficiënt en design 
Kies je voor het XL inductiefornuis van Pelgrim, dan kies je voor gebruiksvriendelijkheid, efficiëntie, groots koken en design. Dankzij de tiptoetsbediening is het volledige oppervlak van de kookplaat glad, waardoor deze makkelijk schoon te maken is. De kookplaat is extra veilig vanwege een kinderslot en het feit dat de kookzones pas warm worden als er een pan op staat en ook relatief snel weer afkoelen. De oven bedien je met knoppen. 
 
Foto
Foto
Extra veel redenen
Er zijn meer redenen om te kiezen voor deze XL smaakmaker.
  1. Het fornuis is in hoogte af te stellen en sluit daarom perfect aan op jouw aanrechtblad. Door de twee design opties, RVS en matzwart, past hij perfect in iedere keuken. 
  2. Per kookzone kun je kiezen uit 10 standen en een boost-functie voor tijdelijk extra krachtig vermogen. Hierdoor is zelfs wokken mogelijk op inductie.
  3. De oven heeft de snelste voor-verwarmtijd ooit en gaat in zes minuten van 0 naar 180 (graden Celsius) waardoor je binnen een handomdraai een lekkere en gezonde maaltijd op tafel zet.
  4. De ovendeur van het fornuis blijft koel en wordt niet warm aan de buitenkant (maximaal buitenruit-temperatuur van 35°C). Hierdoor is het inductiefornuis zeer kindvriendelijk.
  5. Met het stoomschoon-programma stoomt de oven al het vuil los. Even schoonmaken met een vochtig doekje en klaar. 
  6. Ondanks alle krachtige functies kan het fornuis toch worden aangesloten op een 3 fase groep in de meterkast.
 
Ontdek deze smaakmaker
Kook groots en geniet van de XL-mogelijkheden met het 90 cm inductiefornuis met XL-oven van Pelgrim. Een echte smaakmaker met heel veel nieuwe kookmogelijkheden! 

"Groots koken in iedere keuken"

15/4/2020

 
Foto
​Groots koken in iedere keuken
Ben je gek op uitgebreid koken en maak je graag lekkere gerechten in je keuken door gebruik te maken van verschillende kooktechnieken? Kies dan de unieke 3 in 1 oven van Pelgrim. Een magnetron, bakoven en volwaardige stoomoven in één compact apparaat. Dankzij de 140 voorgeprogrammeerde recepten, de eenvoudige bediening met maar één knop en het ideale schoonmaakgemak, kun je met de 3 in 1 oven groots kunt koken in iedere keuken.

Foto
​Ruimtebesparend
Wil je geen concessies doen in je kookwensen, maar heb je geen ruimte in de keuken voor meerdere ovens? Dat hoeft ook niet! In plaats van drie ovens in de keuken, heb je maar één oven nodig. In de 3 in 1 oven kun je namelijk ontdooien, grillen, bakken, stomen en opwarmen. Ideaal wanneer je een kleine keuken hebt en toch wilt genieten van grote kookwensen. De oven is ruimtebesparend voor iedere keuken en voldoet aan al je kookwensen. 
​Grote oveninhoud
De 3 in 1 oven is de grootste nis 45 cm oven op de ovenmarkt en heeft een XL-inhoud van 50 liter met 4 insteekniveaus. En dat terwijl hij van buiten net zo groot is als andere ovens.
De inhoud is enorm en de mogelijkheden zijn eindeloos, je kunt met gemak al je gerechten snel én gezond bereiden. Of je nu kookt voor een groot of klein gezelschap. Maar uiteraard kun je ook even snel een boterham ontdooien of gerechtje opwarmen. De oven beschikt over een waterreservoir van 1,3 liter voor stomen en is gemakkelijk en volledig uitneembaar. Dankzij de vier geperforeerde openingen in de hoeken van de achterwand verspreidt de stoom zich evenwichtig, zodat gerechten geleidelijk bereid worden en heerlijk mals blijven. 
Foto
Foto
​Stoer matzwart en stijlvol RVS design
De 3 in 1 oven is verkrijgbaar in twee designkleuren; stoer matzwart en stijlvol RVS. Voor beide materialen geldt dat je er geen vingerafdrukken op ziet en de ovens gemakkelijk gereinigd kunnen worden. Welk design heeft jouw voorkeur?
  • Matzwart De zwarte keuken is tegenwoordig steeds populairder, dus waarom het apparatuur niet? Als eerste in Nederland introduceert Pelgrim een volledige matzwarte productlijn die aansluit op deze trend. De matzwarte apparatuur zorgt voor een mooie en stoere uitstraling van de keuken. Combineer de matzwarte 3 in 1 oven met andere apparaten uit de matzwart-lijn en je hebt een prachtige combinatie in je keuken.
  • RVS RVS design is niet meer weg te denken uit keukens. Kies je voor RVS design, dan kies je voor stijlvol. Samen met andere RVS apparaten van Pelgrim creëer je een mooie moderne keuken. Bovendien is het RVS vlekvrij en dus gemakkelijk te reinigen. 

​Enige in de markt
Pelgrim biedt als enige in de markt deze voordelige oven met 3 functies in 1 keukenapparaat. Alle functies kun je ook nog eens met elkaar combineren. Bakken, garen en stomen, je stelt het eenvoudig in en de oven past in iedere keuken. 

"Koken naar je eigen smaak"

14/3/2020

 
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Altijd koken naar je eigen smaak
Over smaak valt zeker wel te twisten! Iedereen heeft zo zijn voorkeuren als het gaat om smaak. Niet alleen met smaak kun je alle kanten op, ook de kooktechnieken zijn in te delen in verschillende categorieën. Denk daarbij aan de voorbereiding van gerechten, de bereiding zelf en de nabewerking ervan. Met de verschillende kooktechnieken maak je het verschil in smaak. Ga je voor een makkelijke en snelle bereiding of kies je voor de uitgebreide technieken?

Verschillende fases
Je kunt gerechten grillen, bakken, stomen en opwarmen. Maar je kunt ook in verschillende fases koken. Grill bijvoorbeeld eerst het vlees (fase1), daarna verwarm je het vlees met hetelucht (fase 2) en laat het vlees in de laatste fase garen met stoom (fase 3). Op deze manier van koken, blijft het vlees lekker mals en de buitenkant heerlijk knapperig. Je kunt ook een gerecht bereiden door middel van bakken in combinatie met stoom en zo dezelfde voordelen bereiken. Maak dan gebruik van combi-stomen met toevoeging van waterdamp. Verschillende fases zijn vooraf in te stellen en voortaan in één apparaat te bereiden in de 3 in 1 oven van Pelgrim.
 
Verschillende functies
De 3 in 1 oven van Pelgrim is voorzien van 4 extra functies: ontdooien, snel voorverwarmen, regenereren en sous-vide. We zetten deze 4 verschillende functies voor je op een rijtje:

1. Ontdooien
Ben je vergeten om op tijd brood of eten uit de vriezer te halen? Je kunt eenvoudig producten ontdooien in de 3 in 1 oven door gebruik te maken van de magnetronfunctie. Je hebt snel een boterham, stukje vlees of vis ontdooid.

2. Snel voorverwarmen en borden verwarmen

Dankzij de TFT-display met tiptoetsbediening en draai-/drukknop heb je de 3 in 1 oven binnen no-time voorverwarmd en is hij klaar om gerechten op te warmen. Tevens is het mogelijk om de borden in de oven te verwarmen, zodat het eten langer warm en smaakvol blijft op je bord.

​3. Regenereren
Wil je gerechten later op de dag of op een andere dag opdienen? Kies dan voor de functie regenereren. Het voordeel van regenereren is dat je gemakkelijk gerechten opwarmt in de stoomoven en hierdoor de gerechten net zo smaakvol zijn als de dag van bereiding. Dit is een groot voordeel in vergelijking met andere opwarmtechnieken.

4. Sous-vide
Door gerechten sous-vide te garen (vacuümgaren), worden ze gelijkmatig gegaard waardoor smaak, vitamines en mineralen behouden blijven. Bij vacuümgaren heb je geen olie of boter nodig waardoor je vetvrij en gezond kookt.

​Voor alle thuiskoks
Of je nu gek bent op het bakken van een taart, het maken van lasagne, het snel bereiden van groente, vis, rijst of pasta of het uitgebreid grillen van lekker stukje vlees? De oven is geschikt voor alle thuiskoks. Je vindt diverse heerlijke gerechten tussen de 140 voorgeprogrammeerde recepten in de display, voor iedere smaak wat wils. Selecteer eenvoudig een recept door de bediening van 1 knop. Sla je favoriete recepten op, zodat je de volgende keer niet opnieuw hoeft te zoeken. Je kunt gemakkelijk een maaltijd opwarmen, een heerlijk gerecht in korte tijd bereiden én ook uitgebreid en smaakvol uitpakken in het weekend. De 3 in 1 oven van Pelgrim is de slimste keuze voor thuis!
  








​
​
<<Previous
  • Home
  • Werkwijze
  • Keukens
  • Referenties
  • Contact